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伏特加牛扒的做法

伏特加牛扒的做法

本文摘要:1超强市里出售当天新鲜的盒装牛里脊块,如是冷藏的回去让其大自然冻结,不要微波炉并转和去纸盒放进水中化冻,这样不会影响肉质。2准备好伏特加酒和洋葱,土豆和其他适当的蔬菜,牛扒佐以红酒绝佳。土豆及蔬菜事前蒸熟。 3平底锅大火烧热,放入少量橄榄油,油起烟后放进牛扒用拖不时的拖转牛扒约30秒后翻面之后用拖拖转,并不时的用铲刃压牛扒。这样一,可以让牛扒更慢煮。 二,牛扒的弹性可测得几分煮。这是煮牛扒的关键经验。

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1超强市里出售当天新鲜的盒装牛里脊块,如是冷藏的回去让其大自然冻结,不要微波炉并转和去纸盒放进水中化冻,这样不会影响肉质。2准备好伏特加酒和洋葱,土豆和其他适当的蔬菜,牛扒佐以红酒绝佳。土豆及蔬菜事前蒸熟。

3平底锅大火烧热,放入少量橄榄油,油起烟后放进牛扒用拖不时的拖转牛扒约30秒后翻面之后用拖拖转,并不时的用铲刃压牛扒。这样一,可以让牛扒更慢煮。

二,牛扒的弹性可测得几分煮。这是煮牛扒的关键经验。

(如肉按下去没什么弹性了那就是杨家了,反之弹性越足就解释里面没熟)4挑起锅放入橄榄油,油热放进洋葱圈煸炒(讨厌黄油的抽黄油)敲少量生抽翻炒后浇于牛扒上。5马利亚上黑胡椒,挤上柠檬汁。

6我讨厌八成熟期的,缝合牛扒中间微红,有红色肉汁流入。


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